Jour 44 - Divers

Proverbe

« Un si trova u vinu bonu che quand'ellu e compiu »

Proverbe corse (on trouve que le vin était bon quand il n'y en a plus).

La feuille de vigne

Elle est apparue dans la peinture italienne au XVIème siècle. A bien lire la Genèse (3:7), il s’agit d’une feuille de figuier (bien plus …couvrante).

Citation

« Le vin a métamorphosé l’Europe plus fortement que l’épée. » Ernst Jünger, Les Abeilles de verre

Quizz - sommelier

a) De quoi parlait Churchill lorsqu’il disait : « In victory we deserve it, and in defeat we need it" ?

b) Le critique Robert Parker a attribué la note de 100 sur 100 à un de ces liquoreux, lequel ?

 - Monbazillac

- Coteaux-du-Layon

- Jurançon

c) II y a trois châteaux « Léoville » dans le Médoc, à Saint-Julien : Léoville-Las-Cases, Léoville-Barton… Quel est le troisième ? Léoville-Poyferré, Léoville-Baes ou Léoville de Lalande ?

Solutions du jour 43

A la suite d’un salon des vins, nos grands vignerons se sont égarés. Saurez-vous remettre chacun d’eux dans son appellation ?

Robert Plageoles, Gaillac

Marcel Richaud, Cairanne

Nicolas Joly, Coulée de Serrant

Henri Marionnet, Touraine

Jean-Michel Deiss, Alsace

Henri Ramonteu, Jurançon

Alphonse Mellot, Sancerre

Anselme Selosse, Champagne

Vincent Dancer, Chassagne-Montrachet

Thierry Allemand, Cornas

Jean-François Ganevat, Jura

Eloi Dürbach, Baux-de-Provence