1472
Le plus vieux vin du monde en tonneau se trouve à la Cave
Historique des Hospices de Strasbourg.
Il date de 1472 et n'a été servi qu'à
trois occasions. En 1576, aux alliés zurichois de la ville (ils avaient prouvé
leur rapidité à intervenir en cas de besoin). En 1718, à l'occasion de la
reconstruction du bâtiment (qui avait brûlé). En novembre 1944, au libérateur
de Strasbourg, le Général Philippe Leclerc de Hautecloque.
Par ailleurs, une
fiole de ce vin a été déposée dans les fondations lors de la pose de la
première pierre du nouvel hôpital civil en 2001.
C'est un vin blanc qui titre à 9,4°. Le fût qui contient 300
litres est ouillé comme tout autre en raison de l'évaporation. L'examen
organoleptique effectué en 1994 par les oenologues strasbourgeois a été tout à
fait positif : "très belle robe brillante", "nez puissant, très
fin, d'une très grande complexité"...
Où est
mort le Pape Clément ?
Près d’Avignon, où il était pape depuis 1305 sous le nom de
Clément V, à Roquemaure (en 1314). Malade, il souhaitait retourner chez lui, en
Gironde.
Le Château Pape Clément, situé à Pessac, lui avait été
offert lors de sa nomination en 1299 comme archevêque de Bordeaux.
Définitions, Mots croisés
en cinq lettres : prennent leur part en Charentes ou
dans le Gers
en cinq lettres : jauge à vins pratique quand elle est
brisée
en neuf lettres : mauvaise façon de prendre l’air
Réponses Jour 41
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