Jour 20 - Culture

La Winstub

« Le terme se compose de deux mots : Win (vin) et Stube, qui est la pièce d’habitation où se réunit toute la famille dans une maison paysanne. La Winstub, c’est un endroit où l’on se sent comme chez soi. » (Victor Hell)

Proverbe

Plus il y a de marches, meilleure est la cave.

Vrai ou Faux ?

- Le Dr Jules Guyot a inventé un mode de taille de la vigne

- Lamartine était vigneron

- Le mot pinard vient de pinot

- Le creux de route est la pause autorisée pour se restaurer durant le trajet entre la parcelle et l’exploitation viticole

- Le nom des vins de pays du département de la Loire est VDP d'Urfé ou IGP Urfé

- Une table de vigneron est une table équipée pour greffer les plants

- « L’élevage » commence lorsque le moût a été transformé en vin par la fermentation et s’achève à la mise en bouteilles

- « Clarifier le vin », c’est transformer le vin rouge en vin rosé

- L’âge d’un tonneau se mesure en vins. Exemple : un tonneau de deux vins.

- Alfred de Vigny était vigneron

Réponses demain...