Le sommelier malin
Objet
du vin : Château B
Château B - L’original, est une innovation conçue et
réalisée par le publicitaire Eric Chalvin. C’est un écrin de bouchon, destiné à
garder et à mettre en valeur les bouchons des belles bouteilles et des grands
moments.
Le vin au verre
Au restaurant, si vous n’êtes pas assez nombreux, vous
pouvez commander du vin au verre. Mais pourquoi ne pas prendre une bouteille et
la partager autour de vous ?
Proverbe
Deficiente vino, deficit omne (Proverbe latin : Si le
vin manque, il manque tout.)
Quizz - Arômes
Les
cépages les plus aromatiques
Les arômes primaires - ou variétaux - proviennent du cépage.
Certains cépages sont très aromatiques : le muscat (raisin), le sauvignon
(foin), le gewurztraminer (litchi), le viognier (abricot).
Des cépages plus discrets ont une signature aromatique
repérable. Saurez-vous attribuer chaque arôme à un cépage ?
Cabernet-Sauvignon - Cabernet-franc – Gamay - Merlot - Pinot
noir – Syrah – Grenache – Chardonnay – Chenin – Riesling - Sémillon
Prune, cassis, cerise, violette, poivre, pomme, pomme
verte, coing, poire, poivron vert, framboise
Réponses demain...
L'appellation partenaire du Festival d'Avignon est :
a) Vacqueyras
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